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Supermercados desperdiçam R$ 3,9 bilhões em alimentos por ano

Enviado em 16 de agosto de 2018 às 10:55 | Publicado por Equipe Rádio Rio de Janeiro

Os supermercados brasileiros desperdiçaram o equivalente a 3 bilhões e 900 milhões de reais em frutas, legumes e verduras, produtos das seções de padaria, peixaria e açougue no ano passado. Os dados foram divulgados pela entidade que regula o setor. Na comparação com 2016, houve queda de 54 milhões. Feito em parceria com a Fundação Instituto de Administração, o levantamento considerou números de 2.335 supermercados do país. Para evitar o desperdício, é importante que o alimento tenha qualidade no momento da colheita e produzido de maneira correta.

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